spinach_cheese_muffins.jpg

أكلات خفيفة: مافن السبانخ و الجبنة

سؤال اليوم

ماهى البروستاتا؟ واين توجد ؟

هى جزء هام من الجهاز التناسلي للرجل وتوجد عند الذكر فقط وهى غده فى شكل وحجم ثمره "الجوز" أو "عين... المزيد

بقلم ريهام حسين، خبيرة التغذية والطهو الصحي

على عكس ما يعتقده أغلبية الناس أن تناول وجبات متعددة خلال النهار يتسبب بالوزن الزائد، لكن الدراسات قد أوضحت أن تناول الطعام في أوقات متفرقة من النهار تساعد على خسارة الوزن بشكل صحي لأنها تحفز عملية الأيض، وتحافظ على جسد سليم ورشيق.

وتناول بعض الوجبات الخفيفة بين الوجبات يمنع الإنسان من الإفراط في تناول الطعام في الوجبة التالية. لذلك عليكم الإهتمام بتناول بعض الوجبات الخفيفة خلال اليوم، مع الحرص على تناولها فقط عند الشعور بالجوع الشديد.

وللوجبات الخفيفة الصحية العديد من الأشكال، لكننا أحضرنا لكم اليوم طريقة عمل المافن بالسبانخ والجبن.

المكونات:

11/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
1 بيضة
1 كوب حليب
1/2 كوب سبانخ المفروم
1 كوب جبنة شيدرمبشورة أو جبنة فيتا مفتتة

[[{“fid”:”304″,”view_mode”:”original_image”,”type”:”media”,”attributes”:{“height”:600,”width”:800,”class”:”media-element file-original-image”}}]]

الطريقة:

يُسخن الفرن إلى درجة 175 درجة مئوية.
يخلط الدقيق، البيكنج بودر،البيكنج صودا ، والملح معا في وعاء للخلط. ثم تقلب الزبدة المذابة، والبيض، والحليب، والسبانخ، والجبن الشيدر أو الفيتا معا في وعاء خلط كبير حتى يخلط جيداً، وببطء قم بإضافته إلى خليط الدقيق ليصبح العجين جاهز للخبز. 
تدهن صينية قوالب المافن بالزبدة ثم يضاف ملعقة حوالي 2 ملعقة طعام في كل قالب.
يخبز في فرن حوالي 25 دقيقة وتقدم كوجبة فطور متكاملة.

الكلمات المتعلقة: , , , ,
عدد المشاهدات: 2,881